Utiliser le plein potentiel de la nutrition pour les familles vivant avec la SLA, c’est essentiel!

Nouvelle ressource:
Soins culinaires pour la SLA – Une trousse nutritionnelle

La Société de la SLA du Québec a travaillé sur la mise à jour de sa trousse nutritionnelle intitulée « Soins culinaires pour la SLA » et est heureuse de vous l’offrir lors du Mois de la nutrition 2021. Elle comprend du nouveau contenu pour aider les familles à répondre aux besoins changeants en matière de nutrition au cours de leur parcours avec la SLA. La trousse nutritionnelle contient des informations et du contenu spécialisé destinés aux personnes atteintes de la SLA, leurs proches aidants et aux professionnels de la santé!

La trousse nutritionnelle pour la SLA explore les thèmes suivants :

    • Conseils pour maximiser la sécurité de la déglutition et comment gérer l’étouffement;
    • Trucs pour rendre les textures modifiées plus appétissantes;
    • L’optimisation et le maintien de la santé bucco-dentaire;
    • Comment équiper votre cuisine pour des régimes modifiés ainsi que des épaississants alimentaires;
    • Des suggestions de livres de recettes et des liens vers des recettes adaptées incontournables;
    • Où se procurer des produits spécialisés et d’autres ressources de soutien communautaire lorsque vous pourriez avoir besoin d’aide pour préparer des repas modifiés;
    • Questions fréquemment posées à propos de l’alimentation entérale.

 

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